築地魚がしコンシェルジュページ

築地魚がしコンシェルジュ
活動紹介

築地魚がしコンシェルジュの皆様は、様々な活動を行っております。
こちらでは、その活動を紹介しております。

イタリアマンマの味をそのまま学べる
D’Ascoli KITECHEN    
二期生 ダスコリよしこさん

下記の日程調節をご確認ください🍴4月26日初日スタートになりまして、GW挟みますので既に予約されているグループの方の日程は外してあります🇮🇹
日程:4月26、5月1、4、8~11、14~16、18、21~25、28、29、31、6月1日になります。状況日程以外でご希望がありましたらお尋ね下さい
メニュー
・ウェルカムドリンク 前菜
・パスタ(グリーンピース)・メインディッシュ(魚介と旬春野菜)
・ミックスサラダ(手作りパン添え)・デザート・ソフトドリンク
レッスン費:5000円
時間:平日10時半~   土曜日開講は11時*時間の多少の変更は可能です
持ち物:エプロン、ハンドタオル
★ワインやビール等お飲みになりたい方は各自でお持ち下さい🍷🍶
キャンセルポリシー
4日前…50%
3日前…70%
2日前より……100%
何かご質問がありましたらお問い合わせ下さい🍝
ご予約はお電話にて090-7186-1077

日本酒会~
國酒禊を愉しむ会 
築地ボン・マルシェ  
5月25日(土)

築地魚がしコンシェルジュも一期生がたくさんいる築地ボン・マルシェさんで
日本酒の会があります。

今回の日本酒は、「國酒禊」という、かなり希少なお酒。
「さけ」は、神の食事。
自然栽培に徹したお米で手塩にかけてつくる國酒禊は、まさに神に捧げるにふさわしいお酒。
明治神宮奉納酒であります。

神の食事にふさわしい「國酒禊」と、こだわりつくされた、目利き厳選鮮魚、有機野菜やお肉で作られるマリアージュは、日本の心。

日本の心を目、香りで、口で、あじわってくださいませ。

当日は、明治天皇の玄孫、竹田様による國酒禊講座がございます。

令和元年にふさわしい尊い一日をお過ごしください。

開催日 5月25日(土)
詳細は右側フライヤーを御覧ください

予約はボンマルシエまでお電話くださいませ
03-3541-9341(吉沢)

利々蔵(KIKIZO)マークについて

目利きのイメージキャラクター

~利々蔵の「キキ」は目利きの「キキ」~

『みんなで豊かに楽しく』の思いを込めて、あなたの利益と私の利益で蔵が建つ『利々蔵』。

鯔背(いなせ)ちょんまげが似合う利々蔵は喧嘩っ早くてお人よし。情に厚く面倒見が良い。祭りと釣り、灘の酒が大好き。

*鯔背ちょんまげ
鯔はボラの幼魚で出世魚。出世魚にあやかって「早く親方になれるように」という願をかけ若い人が結う鯔背ちょんまげは、活気があって粋な男の象徴。

東京築地目利き協会
利々蔵クラブ会員ページ
(準備中)
会員同士のコミュニティとして、
より充実させたページをただいま準備しております。
しばらくお待ちください。

東京築地目利き協会は「築地魚河岸会」会員です。
築地魚河岸会は江戸時代より400年にわたり魚河岸の伝統を守り続けてきました。


ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
tsukijimekiki@gmail.com